🍹 Distillerie Bologne - 971

🌄 Curiosité Touristique -🍹 Distillerie,rhum Bologne

Basse-Terre > 971 > Guadeloupe > Antilles françaises > France

🌱 Un patrimoine vivant, enraciné et respectueux • Plus ancienne distillerie agricole de l’île fondée en 1887 sur l’emplacement d’une habitation‑sucrerie créée au XVIIᵉ siècle. • Située sur les pentes du volcan de la Soufrière, ses champs de canne noire, variété exclusive, offrent une identité aromatique unique .

• Détenant le label Entreprise du Patrimoine Vivant (EPV), elle incarne l’artisanat industriel d’excellence . ♻️ Un engagement écologiqu

• Première distillerie bio de Guadeloupe, dès 2010 • Certifiée Haute Valeur Environnementale niveau 3, la plus haute distinction, grâce à : recyclage de 100 % des déchets ; gestion intelligente de l’eau via capteurs météorologiques ; culture de haies pour la biodiversité et couvre-sol naturel pour enrichir les sols . 🏆 Distinctions et savoir-faire

• En 2023, la Revue du Vin de France a décerné à Bologne le prix Spiritueux de l’année, la qualifiant de « maître de la canne noire en Guadeloupe » . • Lauréat de multiples médailles internationales, notamment au concours de Bruxelles .

• Cuvées emblématiques : blanc 50 °, Black Cane (100 % canne noire), cuvées vieillies (VSOP, réserve spéciale, double maturation New Old, etc.)