Le Breuil > 51 - Marne > Grand Est > France

La Maison Pierre Mignon est située à Le Breuil, haut-lieu de production du Pinot Meunier, dans la Vallée de la Marne. Issue d’une longue lignée de Vignerons, depuis 5 générations, la Maison Pierre Mignon élabore des Champagnes d’Exception dans le plus pur respect des traditions tout en privilégiant l’innovation.

Héritiers d’un savoir-faire transmis de père en fils, Pierre et Yveline Mignon dirigent le domaine familial et travaillent en collaboration avec leurs deux enfants : Céline, responsable de l’export et des relations commerciales, et Jean-Charles, en charge du Vignoble et des Vins.

Le vignoble de 20 hectares s’étend dans les meilleurs Crus de la Champagne (Vallée de la Marne, Côte des Blancs, région d’Epernay). L’encépagement à majorité de Pinot Meunier (50%) est complété par le Chardonnay présent sur 40% des parcelles et le Pinot Noir qui couvre 10% de l’exploitation.

Le vignoble est certifié Haute Valeur environnementale Niveau 3 signifiant l'engagement de la Maison pour protéger la biodiversité et l'environnement.

La typicité et la diversité des terroirs permettent d’élaborer de Grands Champagnes de caractère.

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