Vernoux-en-Vivarais > 07 > Ardèche  > Auvergne-Rhône-Alpes > France

Julien mon grand-père a puisé une grande partie de son savoir-faire de charcutier en assistant régulièrement à la « TUA » (journée où l’on abattait les cochons dans nos campagnes). Il y a appris tous les secrets de fabrication de nos charcuteries.

Trois générations après, nos équipes vous proposent toujours ces spécificités régionales fabriquées dans le respect de nos traditions avec une exigence permanente de qualité.

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