🌅 Curiosité Touristique - 🐖 Diois Salaisons
Die > 26 > Drôme > Auvergne-Rhône-Alpes > France
Diois Salaisons est un atelier artisanal situé à Montlaur-en-Diois, spécialisé dans la transformation de viandes et la production de charcuteries et salaisons issues du terroir diois. L'entreprise valorise les circuits courts en s'approvisionnant localement : les viandes proviennent d'élevages du Diois, les épices sont sélectionnées dans l'herbier local, la farine bio est produite à Montlaur, et les œufs frais bio sont originaires de Recoubeau.
Parmi les produits proposés, on trouve des saucissons secs pur porc, des chorizos, des noix de jambon cru, ainsi que des conserves maison telles que des caillettes et des pâtés, élaborés sans colorants, conservateurs ni nitrites.
Pour plus d'informations ou pour passer commande, vous pouvez visiter leur site officiel .
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