🦆 La Ferme du Roc - 31

Cambiac > 31 > Haute-Garonne > Occitanie > France

La Ferme du Roc !

Nichée dans le charmant village de Cambiac, au cœur du Lauragais, cette exploitation familiale perpétue depuis les années 70 l'art noble de l'élevage de canards gras.

Imaginez ces volatiles gambadant librement sur 20 000 m² de prairies verdoyantes, se délectant de céréales garanties sans OGM, avant d'être engraissés avec du maïs blanc cultivé avec soin par un céréalier du Tarn. ​

Leur savoir-faire ancestral se traduit par une gamme de produits qui ravira les palais les plus exigeants : foies gras onctueux, confits savoureux, et des spécialités maison telles que le cou de canard farci au foie gras ou le magret fourré au foie gras.