🍇 Vignobles Bayle Carreau - 33

Berson > 33 > Gironde > Nouvelle-Aquitaine > France
Les Vignobles Bayle-Carreau sont un domaine viticole familial de la rive droite de la Gironde, enraciné dans l’histoire de deux familles , les Bayle et les Carreau.
Ces vignobles s’étendent sur des coteaux bordant l’estuaire, sur les appellations Côtes de Blaye et Blaye-Côtes de Bordeaux.
Ils sont engagés dans une viticulture raisonnée, avec des certifications Haute Valeur Environnementale (HVE) et Terra Vitis.
Histoire & Héritage
Le vignoble est le fruit d’une union de deux lignées familiales , la famille Carreau (active depuis 1852, notamment avec le Château Barbé) et la famille Bayle (avec le Château La Carelle en 1910).
Au fil des générations, les domaines se sont agrandis , les Bayle-Carreau ont acquis plusieurs châteaux , Eyquem, Landreau, Pardaillan, Sainte-Clotilde, en plus de Barbé et La Carelle.
Actuellement, la société viticole est dirigée par des membres de la septième génération, dans un esprit de progrès respectueux du terroir.
Les vinifications suivent des traditions vigneronnes : macération, contrôle des températures, puis élevage (cuves, barriques). Par exemple, au Château Eyquem, l’élevage dure 12–14 mois en barrique.
Le domaine applique des pratiques écologiques : raisonnement environnemental, certification HVE / Terra Vitis.
Transmission familiale : valoriser un héritage tout en innovant (par exemple, en explorant des cépages résistants).
Une ambition de qualité et d’authenticité : chaque château a sa propre identité, mais l’ensemble bénéficie d’une vision commune.
Références & Reconnaissances
Le vin BC de Bayle-Carreau (cuvée emblématique) en 2019 est décrit comme élégant, boisé et à fort potentiel de garde.
Le domaine a obtenu des médailles : par exemple, au Concours de Bordeaux – Vins d’Aquitaine 2022, des vins Bayle-Carreau ont été récompensés.
L’entreprise compte une équipe d’environ 32 personnes.