Mombrier - 33 - Gironde - Nouvelle-Aquitaine - France
Château de Viens à Mombrier (33710, Gironde 🇫🇷) est un domaine viticole enraciné au cœur de l’appellation Côtes de Bourg, cultivé avec passion depuis 1983 par Éric Merle, qui transforma 6 ha en un vignoble de 30 ha riche de Merlot, Cabernet Sauvignon, Malbec et un peu de Cabernet Franc rosé, sur des sols argilo‑calcaires façonnés par le ruisseau local.
La propriété fut Cru Bourgeois en 1897, une époque où seuls cinq châteaux de Mombrier portaient ce titre, et aujourd’hui elle produit autour de 200 000 bouteilles par an.
La vie ici est celle d’une vigne qui chante avec le climat bordelais où la lutte raisonnée guide les gestes et la mécanique moderne accompagne la récolte après tri des baies.
Vous pouvez visiter et déguster sur rendez‑vous directement au domaine.
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