Bourg‑sur‑Gironde - 33 - Gironde - Nouvelle-Aquitaine - France
Château Genibon-Blanchereau est une belle note dans le paysage des Côtes de Bourg, un terroir sculpté par les courants de l’histoire viticole et les flots tranquilles des rivières de Gironde.
Ici, la vigne raconte une histoire de terre, de temps et d’hommes, mêlant tradition et vigne vivante.
Au nord de Bourg-sur-Gironde, un petit hameau viticole porte ce nom qui chante dans le vent des coteaux argilo-calcaires.
C’est une exploitation familiale qui vit depuis cinq générations, enracinée dans cette terre depuis la fin du XIXᵉ siècle.
Le domaine a trouvé son identité quand, après le morcellement du Domaine de Blanchereau Genibon en 1891, l’arrière-arrière-grand-père donna à cette parcelle le nom Château Genibon-Blanchereau.
Les cuves modernes ont substitué les barriques de bois d’antan, mais la quête d’expression du terroir demeure.
La terre ici est une mosaïque argilo-calcaire, graveleuse et sableuse qui infuse aux raisins la force tout autant que la délicatesse.
Les cépages classiques ,Merlot, Malbec, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc , s’épanouissent dans cet écrin, captant la lumière bordelaise pour offrir des vins aux nuances profondes et rythmiques.
Château Genibon-Blanchereau donne un vin rouge de l’appellation Côtes-de-Bourg, élevé principalement en cuves où les tanins se lient aux fruits noirs comme un chœur sous la lune.
Ce vin, tannique mais chaleureux, se marie sans détour avec la cuisine de la table ,grillades, fromages, plats traditionnels , proposant une voix simple et expressive du terroir bordelais.
Ce domaine n’est pas un musée figé, mais un vivant musée des saisons.
On peut s’y rendre sur rendez-vous pour découvrir les vignes et déguster les crus.
La robe profonde du vin invite à être servie autour de 16–18 °C, accompagnant une table simple ou festive.
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