🍇 Château La Croix De Millorit - 33

Bayon-sur-Gironde - 33 - Gironde - Nouvelle-Aquitaine - France
Château La Croix de Millorit , propriété viticole historique au cœur des Côtes-de-Bourg (Gironde), sur la rive droite de l’estuaire de la Gironde.
Entre vignes et rivière, le château raconte une longue histoire de vinification traditionnelle, remontant aux XVIIIᵉ et XIXᵉ siècles.
Il fut cité dès 1868 sous le nom Millorit avant de devenir La Croix de Millorit, conservant une identité profonde liée au vigoureux terroir des Côtes-de-Bourg.
Chaque millésime recueille des fragments de ce paysage , sols argilo-calcaires, microclimat façonné par la Gironde, vent salin et lumière douce, donnant naissance à des rouges charnus, structurés par le Merlot, Cabernet Sauvignon et Malbec.
C’est à la fois un domaine viticole vivant et un ensemble patrimonial où la maison d’hôtes trouve sa place au milieu des vignes , on y dort selon la saison, on y respire la terre, puis on va goûter le vin dans la cave du château, un voyage sensoriel entre bois et fruits noirs.
Les visiteurs soulignent le charme du jardin, la terrasse, la piscine saisonnière et la proximité immédiate des paysages viticoles typiques du dorsale girondine entre Blaye et Bourg.
Le domaine couvre environ 22 à 19 hectares de vignes conduites en agriculture raisonnée depuis les années 2000.
Le vin porte le nom du château : rouges de caractère, souvent élégants, à déguster entre 16 °C et 18 °C, qui s’accordent avec les plats du Sud-Ouest , agneau, gibier, fromage affiné , comme un poème convivial à chaque table.
Le millésime Cuvée Prestige 2022 est considéré comme un vin remarquable par le Guide Hachette des Vins 2025, présentant une matière ample, des tanins mûrs et un fruit complexe, prêt à accompagner des repas riches et partagés.
Le domaine propose des visites sur rendez-vous, pour découvrir les chais, les vignes et parfois partager une dégustation avec celles et ceux qui font vivre ce lieu.